8 février 2011
Le menu du 23 février !
Vous en avez assez des orgies de raclettes, fondues et tartiflettes ?
Vous n'en pouvez plus de boire de l'Apremont ???
Venez tester autre chose, ça y est, je tiens le menu :
Le 23, avec Manu, on vous propose :
- crème de fèves à la menthe
- cabillaud en cuisson sous vide, sauce vierge et petits flans courgette / laurier
- moelleux au chocolat, coeur coulant de mangue
Et toujours bien sûr, initiation à la dégustation et dégustation d'un vin avec chaque plat.
Réservez vite !
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